Questa ricetta semplice e versatile è perfetta per chi segue un regime a basso contenuto di carboidrati. Può essere gustata come spuntino, colazione alternativa o anche come dolce a fine pasto, con il vantaggio di combinare la dolcezza naturale della banana con il gusto intenso del cioccolato fondente.
Ingredienti
- 1 banana
- Crema a piacere (es. crema di nocciole senza zuccheri aggiunti, burro di mandorle, yogurt greco)
- 150 g di cioccolato fondente
- Un po’ di burro (per sciogliere il cioccolato)
- 1 stecco da gelato
Puoi personalizzare la ricetta scegliendo la crema che preferisci per rendere il tuo snack unico!
Procedimento
- Taglia la banana a metà nel senso della lunghezza.
- Incidi ogni metà a come se fosse un “panino”, creando una tasca interna.
- Spalma all’interno la crema scelta.
- Inserisci uno stecco da gelato e richiudi con l’altra metà della banana, proprio come un panino.
- Metti i “panini” in freezer o in abbattitore di temperatura fino al completo congelamento.
- Sciogli il cioccolato fondente con un po’ di burro a bagnomaria o microonde.
- Immergi i “panini” di banana nel cioccolato fuso fino a ricoprirli completamente.
- Riponi nuovamente in freezer per conservarli.
- Prima di consumarli, lascia riposare a temperatura ambiente per 5-10 minuti per far ammorbidire il cioccolato.
Come gustare questa ricetta
Questo snack versatile è ideale in diverse occasioni: come spuntino leggero, colazione alternativa o dolce a fine pasto, perfetto per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Puoi personalizzarlo scegliendo creme diverse per variare gusto e apporti nutrizionali. Preparalo in anticipo per averlo sempre pronto e gustalo fresco, lasciandolo ammorbidire qualche minuto a temperatura ambiente.
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